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Jornadas de las setas en la Taberna del Alabardero de Sevilla

Actualidad
Fotos: Javier Ciezar (Probando Probando)

La Taberna del Alabardero de Sevilla ofrece en su restaurante de la calle Zaragoza unas Jornadas de las setas entre el 15 y el 31 de Octubre. Se podrá optar entre un menú completo confeccionado por el chef Leo Núñez o por platos que se han incluido en la variada carta del restaurante.

Seagram’s Gin, espíritu americano en el corazón de Sevilla

Actualidad

De la mano del Grupo Pernord Ricard España, llega a Sevilla, después de pasar por otras ciudades españolas como Madrid, Barcelona y Valencia, Seagram’s Gin New York Hotel. Un llamativo montaje, donde, entre otras cosas, contaremos en Sevilla con la presencia de dos de los quince mejores bares del mundo, algo único en la ciudad.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 18-10-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Comenzamos con la sección gastronómica, donde entrevistamos a María Lozano, gerente de Vors, restaurante santanderino. Podcast del espacio de radio presentado por Javier Compás.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 18-10-2018

Ganador sevillano en la semifinal andaluza de GM Chef 2018

Actualidad
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Las instalaciones del IES Heliópolis de Sevilla, acogieron este martes 16 la semifinal del concurso para alumnos de cocina de escuelas de hostelería organizada por GM Food. Y precisamente ha sido un alumno del instituto sevillano el ganador de esta semifinal que se ha ganado su plaza en la gran final que tendrá lugar en el Espacio Marroch del Celler de Can Roca, en Gerona.

Canal Cocina

Libro de recetas por los 20 años de Canal Cocina

Libros
Fotografía: Mejillones con tomate de Sergio Fernández (Canal Cocina)

Libros Cúpula lanza al mercado un libro para conmemorar los 20 años de Canal Cocina, cadena de televisión temática, dedicada al mundo de la gastronomía, los vinos, bares y restaurantes, productos y todo su entorno. 20 años cocinando juntos, Canal Cocina (Libros Cúpula).

Viña Garugele

Viña Garugele 2015 (D. O. C. Rioja)

Bebidas

Carlos Moro es el timonel de Bodegas Familiares Matarromera, un clásico de Ribera del Duero que, desde 2014, ha emprendido una aventura vinícola en La Rioja donde hay mucho de empeño personal por realizar unos vinos de Rioja de calidad, por ello, toman el nombre de Bodegas Carlos Moro, de cuya visita, antes del verano, publicamos crónica en su día.